Gâteau homer Simpson et autres gourmandises

Voilà les gâteaux que j'ai fait hier. Un gateau arc en ciel avec homer Simpson.. Bon c'est mon premier homer fait en pate a sucre... Ma fille l'a reconnu c'est l'essentiel !!!! 

Voilà un grand classique : le fraisier !!! 

Et voici une tarte noix de coco/ chocolat que j'ai fait vite fait parce que j'avais encore du temps devant moi et tout les ingrédients sous la main. 

J'ai fait du mieux que j'ai pu parce que j'étais un peu malade.... Mais bon je pense avoir bien bosser quand même !! À bientôt 

Mes Cupcakes

Coucou, je profite de quelques minutes de libres pour poster des photos de cupcakes que j'ai fait il y a plus ou moins longtemps.

 Ci dessus c'était mes tout premiers cupcakes à la vanille et crème chantilly colorée en rose. C'était pour les 1 an de ma fille (elle a maintenant 4 ans... le temps passe vite !!!).

 Voici des cupcakes au chocolat avec un simple glaçage royal.

 Des mini cupcakes pour les enfants.

 Cupcakes au chocolat blanc et noix de coco.

 Cupcakes vanille topping mascapone et billes au 3 chocolat sur mon joli présentoir que j'ai eu pour mon anniversaire.

 Cupcakes avec un topping à la crème au beurre.

Cupcakes pralines roses et framboises ( recette de C. Saada les "Barbies")

Un assortiment de cupcakes noix de coco, chocolat, vanille et fraise. Voilà un  petit condensé de quelques photos de mes cupcakes. Les autres cupcakes que j'ai fait apparaissent sur des photos que j'ai déjà poster; ici j'ai mis juste "les autres" et les derniers que j'ai fait. A bientôt pour un prochain post !

Apperitif dinatoire

Voila, j'arrive enfin à poster de l'ordi des photos de meilleures qualités !!! C'était pour mon anniversaire et celui de ma soeur en décembre. Un appéritif dinatoire, pour l'occasion mon fils (le grand) a été mon commis et il a même fait le pain au thon tout seul !!!!

 j'avais travailllé durement sur la présentation... il y en avais pour tout les goûts : pain au thon et sa sauce épicée, feuilleté au beurre de sardine, roulé pain de mie jambon et fromage, tatin d'oignons rouge caramélisé, bouchées au crabe, soupe de carottes et orange froide, mini cake tomate séché, mini cupcakes roquefort et noix, crumble aux champignons, mini sandwichs au saumon fumé et mini croissants au caviar d'aubergine (qui n'apparaissent pas sur les photos car on avait oublié de les mettre..  il y en avait tellement en même temps !!!)

j'oubliais les mini bouchées à la reine et peut être qu'il en manque encore... j'espère que les photos passent mieux cette fois ci. A bientôt

Encore une soirée filles...

Coucou, voilà encore quelques photos d'une des mes soirées filles. Bon ça date de l'année dernière je crois... Ici les gâteaux restent des grands classiques.

 Ci dessus un mille feuille.

 Un flan maison et un tiramisu à la fraise.

 Une tarte au citron meringuée et un gâteau à la fraise et chantilly.

Une tarte à la noix de coco et mangue.

 Un bavarois aux fruits exotiques et enfin un trianon;

Mes gâteaux n'étaient pas encore très joli....je travaillais davantage la technique à l'époque. A bientôt.